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たのしいキッチンで、宮崎の旬料理を披露してくれるのは、石沢徳子先生です。 いろんな料理教室で活躍中です!

いちごのアイスクリーム
お天気が良いですね。いちごのアイスはいかがでしょうか?
 
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■材料■

いちご ······ 1パック
さとう ·········100~130g
レモン汁············ 少量
生クリーム ········· 1パック
(ケーキホイップ)


■作り方■

no01
いちごはさっと洗い、ヘタをとり、さとうとレモン汁にしばらくつけておいてから、ミキサーにかける。


no02
生クリームを固く、泡立てて(1)と合わせてよく混ぜる。 マリネ液に③加えて混ぜる。


no03
容器に入れて、しっかりとふたをして冷凍室で固める。


no04
型から出して、好みの大きさに切り、盛る。


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