子どもが大好きなクレープですが、購入すると結構なお値段。

作ってみたら以外に簡単で、家族みんなが満足できるので生クリームが余った時などに作ってみてはいかかです。

クレープ

★材料★

クレープ生地（わが屋のフライパンでは6枚）

　卵…１個

　砂糖…大さじ２

　塩…ひとつまみ

　牛乳…１００ｍｌ

　薄力粉…６０ｇ

　無塩バター…大さじ２

クリーム
生クリーム…１００ml

　砂糖…大さじ２

お好みでキルシュなどリキュールを少々

いちご・バナナ・キウィなど好きな果物
あれば、チョコレートシロップや粉砂糖

★手順★

　１　クレープ生地をつくる。

ボウルにふるった粉と砂糖、塩を入れ泡だて器で混ぜる。

　２　卵を入れ混ぜる。

　３　電子レンジで３０秒ほど加熱し溶かしたバターを入れる。

　４　牛乳を3回くらいに分けて加え混ぜる。

　５　冷蔵庫で３０分ほど休ませる。

  ６　フライパンで焼く。

（生地を流し入れ、なべを回しながら延ばし、端がかわいてきたら裏返し少し焼く）

  ７　生地を冷ます。

  ８　クリームを作る。

ボウルに生クリーム、砂糖を入れて泡立てる。

（ハンドミキサーがあると早い）

 
９　生地の上に塗ったり、絞り袋があれば絞ったりして、

果物を置きお好みで、チョコソースやシリアルを入れたりする。

１０　半分に折ってくるくる巻いて出来上がり。

お皿の上で、デコレーションをしたら、もっと豪華になりますよ。

子どもが大好きなクレープですが、購入すると結構なお値段。

マロンクリームも美味しいです。